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能够增强血管弹性,保护、降高血压、高血糖、高血脂;、心和中风的发生;、增强免疫能力来抵御各种,有作用;、感冒的和缩短时间;、具有抗突变的?。 与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑。花青素,据实验一个70公斤体重的人连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。欧洲人称花青素为“口服皮肤”;(12),可做食品色素,目前食品工业上所用的色素多为合成色素,几乎都有一些副作用,长期使用合成色素会危害人的,因此花青素就大有发展前途。 科学家认为:花青素的发现和应用使人类从20世纪的、维生素时代,进入到21世纪的花青素时代。紫薯除了含花青素外,还含有多种维生素、酸、微量元素、纤维素、粘多糖等营养成分。的巴马、三亚南山村、和的冲绳岛大宜味村等长寿村,都是以甘薯等粗粮为主食,甘薯是公认的长寿食品。紫薯苗
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基肥大概是一亩1000斤左右,必须施足基肥,前期主要施复合肥或者是农家肥,营养成分的肥。不能单独施氮肥,施氮肥过多,枝叶过于茂盛,对根茎膨大不利。覆盖面积过大,田间不好管理。根茎开始膨大时开始使用磷钾肥。整个膨大期施肥两次,使用硫酸钾、磷酸二铵,草木灰、家畜肥之类的。 紫薯的生长环境虽然有一些要求,但是基本大部分的地方都有想适应的种植环境。也有可以能不是那么的生长环境。生产实际上更多的是看能不能实际种植,看的是真实的效果。 紫薯一年四季都有,在每年春季种植,秋季就可以收获。将紫薯放入水中蒸煮15分钟左右就可以完全食用。在每年秋季紫薯收获期食用,口感会更好,有效促进人体吸收。紫薯选择蒸的方法食用,可以有效提高营养价值和食用价值。紫薯苗
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近年来,各地已研究培育出了专门采摘茎尖叶采的甘薯品种。甘薯的病虫害少,很少使用,基本无污染,接近无公害食品,经常食用,能长寿。食用:1清炒,象炒芹菜、白菜、豆苗似的直接烹炒食用。2烩炒:与鸡、肉、蛋一起烩炒。 紫薯苗要选用正确的除草剂农田杂草具有较强的适应性。杂草会消耗土壤肥力和水分,影响紫薯苗的生长,为害虫的生长发育和繁殖提供丰富的食物、产卵场所和危害条件,给生产造成巨大损失。在紫薯田中使用除草剂可以节省大量人力,除草作业对薯垄的损害。紫薯苗